Unser Menü

À la carte / Charter-Menü
Vorspeisen
Skagen-Rührei Hausgemachte Skagen-Rührei aus handgeschälten Krabben und Zwiebelrogen. Serviert auf dänischem Roggenbrot.
Elchbraten Elchbraten mit eingelegten Pfifferlingen und Sahnemeerrettich auf dänischem Roggenbrot.
Warme Gerichte
Filet vom Saibling Gebratenes Saiblingsfilet wird mit lauwarmen Zwiebelrogenkartoffeln und Primeln der Saison serviert.
Kalbsfilet Vollständig gebratenes Kalbsfilet mit Madeira-Sauce, Kartoffelgratin und Primeln der Saison.
Nachspeise
Heidelbeerkuchen mit Vanillepudding