Nuestro menú

A la carta / Menú a la carta

Aperitivos

Revuelto de Skagen Revuelto casero de gambas peladas a mano y huevas de cebolla. Servido en pan de centeno danés.

Alce asado Alce asado con rebozuelos en escabeche y crema de rábano picante en pan de centeno danés.

Platos calientes

Filete de salmón El filete de salmón asado se sirve con patatas de hueva de cebolla tibias y prímulas de temporada.

Solomillo de ternera Solomillo de ternera totalmente asado con salsa de Madeira, gratinado de patatas y prímulas de temporada.

Postre

Tarta de arándanos con crema pastelera

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